Geotrichum Candidum  (GC)

Aanwezigheid melkveehouderij
Deze schimmel  wordt ook in de melkveehouderij veelvuldig aangetroffen:
in ca. 55% van alle voedergoot mengmonsters en ca. 83% van de fecesmonsters.
De schimmel (een grensgeval tussen gisten en schimmels) komt veel voor in melk en zelfs (bedoeld) in sommige kaas startmengsels.

Gezondheidseffecten
Er bestaat een ruime variëteit van eigenschappen binnen de groep Geotrichum candidum (S. Gente et al 2001).
De schimmel heeft een licht irriterende werking op de wanden van het spijsverteringssysteem dat kan leiden tot diarree (Geotrichosis) bij dieren met een lagere weerstand (opportunistisch pathogeen). De hoeveelheden aangetroffen G.c. zijn significant hoger in de feces dan in het voeder.
Een deel ervan kan concentratie zijn opgenomen (verteerd) voer. Daarnaast wordt G.c. ook veel aangetroffen in de feces zonder dat deze in het voeder aanwezig is. Dit lijkt er op te duiden dat  G.c. zich in het spijsverteringssysteem vermeerdert / kan groeien.

Groeiomstandigheden van Geotrichum candidum
De schimmel wordt hoofdzakelijk gevoed met melkzuur en lactaat, niet met lactose (A. Hudecova 2009).
Daarmee zou een link kunnen bestaan tussen de (1) aanwezigheid van lactaten in het voeder door kuilmiddelen
(2) de aanwezigheid van antimicrobiële/antibiotische activiteit vanwege de positieve discriminatie van melkzuur bacteriën in de pens en (3) pensverzuring. ,
Daarnaast is het ook mogelijk dat indien er sprake is van een besmetting door de veel voorkomende Penicillinium roquefortine groep en/of door Aspergillus soorten er een grotere kans is op een besmetting door Geotrichum candidum. De reden hiervoor is dat de Penicillinium roquefortine groep en Aspergillus soorten de weerstand van het dier beïnvloeden

Analyse
Geotrichum candidum zit in zowel het basis als het uitgebreide toxinen analyse pakket in voeders en feces van 
Koch - Eurolab.
Analysemethode: microbiologisch, agarplaat methode met microscopische bevestiging.
Nadere DNA identificatie is (tegen meerkosten ca. € 100,- excl. btw ) mogelijk, indien dat binnen hooguit 1-2 weken na ontvangst van de rapportage wordt aangevraagd.

Behandeling
Een advies voor behandeling wordt gegeven op basis van de feitelijke individuele analyse en de achtergronden van het betreffend bedrijf.


Diagram 53: Mate van aanwezigheid Geotrichum candidum in voergootmengsel van willekeurige melkveehouderijbedrijven 2014  (N=130).


Diagram 54: Mate van aanwezigheid Geotrichum candidum in feces van willekeurige melkveehouderijbedrijven 2014  (N=130).


Diagram 55: Geotrichum candidum in feces tegen zetmeel in gemiddeld rantsoen incl. krachtvoeder
(conclusie: weinig uit af te leiden).

 

Voor verdere informatie over de Koch – Eurolab analyses: bekijk hier de uitgebreide analyselijst

of ga naar analyselijst voor de veehouderij

 

Laatst gewijzigd: 21/02/2018
Koch - Eurolab
Postbus 21
7400 AA DEVENTER
0570-502010
info@eurolab.nl
Sitemap
Contactformulier
© Copyright 1997-2018, Koch - Eurolab